2 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1、锅土培根炒香
5、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢
下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢最后加点生抽 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、锅土青蒜 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，另外炸的时候火不要太大 ，青蒜切寸断 ，胡萝卜、蒜片各适量 、红尖椒切丁，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋切成细条 ，培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
材料 ：土豆500克、
3、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，洗净锅入油 ，放入蒜片、魔芋 、魔芋 、